咸阳嘉煜粮食贸易有限公司位于淳化县城正街，建立于2008年7月，注册资金1000万元，占地面积7178平方米，主要从事粮食加工和销售，现有职工158人，年产总值4600万元。我公司主要从事粮食深加工和粮食购销，先后与西北农林科技大学、陕西科技大学等院校进行了经济技术合作，现已初步形成了以生产、科研和开发为一体的经济实体。生产的产品有荞麦木糖醇饼干、荞麦香馍片、荞麦香烤米、荞麦香茶、古石磨小麦粉、古石磨荞麦面等杂粮食品。公司首期投资3000万元，拟建三条荞麦产品生产线：一条年产1500万包的荞麦方便面生产线，年产值约3000万元;一条年产1800吨的荞麦米生产线，年产约1800万元;同时投资一条年产约600万元荞麦饼干生产线。预计年总产值约4600万元，实现净利润1200万元。公司二期投资5000万元，拟建一条一定规模的杂粮生产线，到2012年，公司在淳化总投资额将达8000万元。年产值达到6800万元，将淳化建成一个西北地区规模最大的杂粮深加工基地。